Kotleciarka - KOT-1 - Prasa do mięs
Nasza prasa do mięs została wyróżniona Złotym Medalem Międzynarodowych Targów Poznańskich!
Prosta idea, inteligentne rozwiązania, precyzja wykonania i niezawodność została doceniona zarówno przez jurorów jak i przez samych klientów.
Urządzenie służy do rozgniatania kawałków mięsa na plastry o jednakowej grubości w zależności od zapotrzebowania. Prasa do mięs w rewelacyjny sposób przyspiesza i ułatwia monotonny i uciążliwy proces rozbijania mięsa na plastry.
W doskonały sposób sprawdza się podczas przygotowania mięs do sprzedaży w marketach i dużych stoiskach mięsnych, pozwalając na wzbogacenie asortymentu oferowanych wyrobów mięsnych w postaci:
– mięsa wołowego rozbitego na zrazy zawijane, bitki wołowe, befsztyk,
– mięsa wieprzowego rozbitego na kotlety schabowe, zawijańce, zrazy wieprzowe
zawijane, steki, sznycle,
– mięsa drobiowego rozbitego na Kotlet de Volaille i inne
– przyprawionych porcji grillowych sporządzonych z różnych mięs rozduszonych na optymalne grubości.
Wszystkie te wyroby można pakować na tackach foliowanych w zestawach rodzinnych po 3,4 i więcej porcji.
  Niezastąpione jest w zakładach gastronomicznych podczas produkcji znakomitej większości dań z mięs wołowych, wieprzowych i drobiowych.
Wydajność naszej kotleciarki pozwala na przygotowanie bardzo dużej ilości porcji
– w zależności od sprawności obsługi
– ok. 500 kawałków mięsa w ciągu godziny!
Nasza kotleciarka pozwala na zachowanie wagi i świeżości zgniatanego mięsa, a kruchość i soczystość uzyskanych porcji mięs jest niepodważalna!
Możliwość płynnej regulacji grubości zgniatanego mięsa w zakresie 0,5 do 30 mm gwarantuje nieograniczone możliwości stosowania do produkcji różnych potraw.
Kotlety, zrazy, sznycle, rolady, steki nie są już żadnym problemem!
FOLDER
|
